Is jouw lievelingspony jarig, heeft hij supergoed zijn best gedaan tijdens de les, of wil je hem gewoon zomaar verwennen? Dan is er niets leukers dan het maken van een echte paardentaart!

Natuurlijk bakken we geen cake met suiker en slagroom, want dat is heel slecht voor paarden. Wij maken een ‘gezonde’ taart op basis van slobber en verse groenten. Het is een creatieve activiteit waarbij je helemaal los kunt gaan met versieringen. Hieronder vind je ons geheime recept, zodat je thuis of op de manege aan de slag kunt.

Dit heb je nodig (voor 4 taarten)

De basis van de taart is stevigheid. Slobber (mash) werkt hier perfect voor, omdat het lekker plakt als het nat is (maar geweekte grasbrok kan ook, hoor).

De basis:

  • Slobber: Maak van tevoren ongeveer 1 kilo slobber klaar in een emmer. Volg de instructies op de verpakking en zorg dat het goed geweld is (meestal moet dit 15 tot 20 minuten weken in warm water).

  • Vormen: 4 taartvormen (bijvoorbeeld springvormen, puddingvormen of zandbakvormpjes) en 4 plastic (camping)borden.

De versiering (Toppings): Zorg ervoor dat alle ingrediënten vers zijn. Beschimmeld fruit of oud brood is gevaarlijk voor paarden.

  • Groente & Fruit: Wortels, appels en peren (in plakjes of geraspt).

  • Knapperig: Biks, haver of paardensnoepjes.

  • Natuurlijk: Luzerne, gehakseld stro, gedroogde kruiden (zoals kamille of munt), en eventueel distelbloemen (paarden zijn er dol op!).

  • Gereedschap: Snijplanken, aardappelschilmesjes en raspen.

    Let op! Appels en wortels bevatten veel fruitsuikers. Gebruik deze als ‘kers op de taart’ en niet als hoofdingrediënt. Te veel suiker is niet goed voor pony’s, zeker niet als ze gevoelig zijn voor hoefbevangenheid.

Stappenplan: Zo word je een meesterbakker

Stap 1: De bodem storten Pak een taartvorm en vul deze met de aangemaakte, afgekoelde slobber. Druk het goed aan met de bolle kant van een lepel of met je handen. Hoe steviger je drukt, hoe beter de taart blijft staan.

Stap 2: De taart lossen Leg het plastic bordje op de bovenkant van de taartvorm. Draai de vorm en het bordje tegelijkertijd snel om. Tik even op de bodem van de vorm en til hem voorzichtig op. Voila! De basis van je taart staat.

Stap 3: Versieren maar! Nu mag je creatief zijn. Maak mooie patronen met de ingrediënten.

  • Gebruik geraspte wortel als ‘oranje hagelslag’.

  • Steek lange, dunne stukjes wortel rechtop in de taart als kaarsjes.

  • Maak een randje van biks of haver.

  • Gebruik stengels gras of luzerne voor een ‘nestje’ bovenop.

Stap 4: Serveren Is de taart klaar? Maak er eerst een mooie foto van, want voor je het weet is hij op! Serveer de taart (met of zonder servetje) aan de pony. Let op: geef de taart in een voerbak of op een schone ondergrond, niet van het plastic bordje laten eten om te voorkomen dat ze in het plastic bijten.

Wat mag er NIET in een paardentaart?

Hoewel je veel mag gebruiken, zijn er een aantal dingen die absoluut verboden zijn voor paarden:

  • Chocola: Dit is giftig voor paarden.

  • Gemaaid gras uit de grasmaaier: Dit kan gaan gisten in de maag en koliek veroorzaken.

  • Rabarber, aardappel en kool: Deze groenten zijn slecht voor de spijsvertering.

  • Suikerklontjes: Slecht voor de tanden en de gezondheid.

Veel bakplezier en eet smakelijk voor je pony!